Nossa ida a região da La Serena foi frustrante. Todos os vales, Elqui, Encantado, Pisco onde NUNCA chove, choveu quatro dias sem parar.  Foi o assunto nacional, na tv, nas ruas, nos bares. Mas, e eu com isso???  Pior, mesmo se tivesse parado de chover, nossa ida aos planetários (os maiores do mundo) seria impossível, pois com o aguaceiro que caiu as estradas ficarão fechadas. Resultado, apesar de toda minha preparação para os contatos imediatos do terceiro grau, os ovnis não puderam atravessar as espessas nuvens. Nada de estrelas, nada de discos. Mas a região é linda, deserta, com tons impressionante e o principal: é a maior produtora de pisco. Fomos as fábricas (artesanais e industriais) e bebemos muito pisco. Quase vimos os objetos no espaço.

Vejam as fotos de Vale de Elqui e La Serena

Ilha de Pascoa é assim, misteriosa, mística, mágica, maravilhosa, … Mas também é per

Vejam as fotos

On l’a vraiment beaucoup aimée cette île. Nous sommes reparties heureuses et reconnaissantes d’avoir pu poser les pieds sur cette île.

Voir les photos

Descemos ainda mais ao sul até a Ilha Chiloé com uma paradinha em Puerto Montt que foi devastado em 1960 com o mais forte terremoto do mundo. Tudo é novo, mas a cidade tem um charme com seu mercado em palafitas. Mas casas sobre palafitas é uma característica de Chiloé, onde cada vila tem uma igreja de madeira construída pelos jesuítas. Todas lindas. Mas é dessa ilha que vem a batata. Mas não vimos as plantações, somente os sacos, e nos restaurantes eles comem somente dois tipos de batatas: cozidas a vapor, nhoque, fritas, bolinho recheado e um tipo de bolacha (batata ralada, metade crua e metade já cozida) que é recozida no vapor. Mas Chiloé também é conhecida pelos mariscos e salmões. Um sonho e barato.

Vejam as fotos de Puerto Montt
Vejam as fotos de Chiloé

Nous avons passé une journée à cuisiner ensemble. Anita m’a raconté que, petite, elle était toujours dans la cuisine de sa grand-mère. Celle-ci  racontait des histoires pendant qu’elle cuisinait. Si Anita lui demandait qu’est-ce qu’elle avait mis dans la casserole, sa grand-mère lui répondait: « Mais tu n’as pas regardé? Tu n’as pas fait attention?»  Le peuple Mapuche n’écrit rien. Tout s’apprend et se transmet par voix-orale et par l’observation.

Moi, je l’ai écouté. Je l’ai observé. Elle sait qu’entant qu’étrangère, ce n’est pas facile de comprendre une  culture différente, donc elle parle, parle et parle. Sa mère lui demande pourquoi elle parle autant. Elle sourit. Elle sait que pour sauver les traditions Mapuche, il faut parler et les faire connaître. En octobre elle sera à Turin, pour la deuxième fois, au Salon International du Slow Food. Elle a rencontré deux présidents chiliens. Elle donne des conférences dans différentes universités chiliennes. Elle a quatre garçons et ne lâche pas leur éducation. C’est son moyen de continuer à être une femme Mapuche et à perpétuer sa culture.

Donc, je n’ai pas de recettes à vous proposer, mais une grande émotion dans mon coeur et une petite connaissance de comment utiliser le quinoa, les pignons d’araucaria et l’algue cochayoyu. Voir les photos

Voir les photos de Pucon et des termas geometricas

Voir les photos de Santiago
Voir les photos de Valparaiso

Voici la donnée du problème: Laura et Monica prennent le 30 mars un vol d’Auckland à Santiago qui dure 12h. L’avion part à 17h30 et arrive à 11h30 de la même journée, donc l’avion est arrivé avant qu’il ne soit parti. Combien d’heures a duré la journée du 30 mars pour Laura et Monica?