Qui sommes-nous?
Mônica, née au Brésil en 1969 à Rio de Janeiro, elle est passionnée depuis toujours par la cuisine et les voyages. Sa première formation est le journalisme. Pendant ses cours universitaires, Mônica est stagiaire du photographe Zera Linhares. Deux ans après son diplôme, elle entreprend une spécialisation en marketing et sa vie professionnelle se dirige vers la communication d’entreprise et la conception et réalisation d’événements. Mônica travaille dans différentes institutions d’éducation et maintient parallèlement la rédaction de chroniques sur sa vie à Rio de Janeiro.
La cuisine, qui était son hobby jusqu’à il y a quelques années, est devenue sa nouvelle profession. Depuis lors, elle a travaillé dans plusieurs restaurants et traiteurs en Suisse et a fait des stages au Brésil et en Espagne. En automne 2007, elle a travaillé pour la chef Judith Baumann à la Pinte des Mossettes, une expérience hors du commun.
En juillet 2008, elle a fini sa formation au CEPTA et obtient son CFC de cuisinière avec mentions. Actuellement, elle travaille dans une petite structure qui développe des plats traditionnelles sous-vide.
Pendant toute sa vie, Mônica a beaucoup voyagé, surtout au Brésil, mais aussi aux États-Unis et en Europe. Elle parle couramment le portugais, le français, l’anglais et l’espagnol.
Laura, née en Suisse en 1978 de mère suédoise, a toujours été attirée par tout ce qui est artistique. Dès son plus jeune âge, elle suit différents cours de dessin. Après une maturité artistique à Genève, elle prend une année sabbatique pour apprendre l’anglais. A son retour Laura réussit le concours d’entrée à l’Ecole supérieure des Arts appliqués de Genève, en section Communication visuelle. En 2002, après 4 ans d’études, elle est remarquée pour son travail de diplôme sur le kitsch: elle obtient le Prix cantonal d’Art Contemporain.
Elle travaille ensuite de manière fixe et indépendante pour différentes entreprises. Entre autres, elle s’occupe de la mise-en-page du Magazine de l’association 360° et de la décoration de leurs soirées. En 2004, elle est engagée comme graphiste au Grand Théâtre de Genève pour gérer toutes les communications extérieures. Durant ces 5 dernières années, elle a eu l’occasion de collaborer avec Roger Pfund, Aki Kuroda, Paul Cox, Marco del Re et Jean-Charles Blais. Elle a créé la nouvelle maquette du Magazine de l’Opéra Genevois « La Grange» ainsi que le livre retraçant les 8 ans de spectacle de Jean-marie Blanchard.
Des parents voyageurs lui ont transmis leur passion. Le voyage et la découverte d’autres cultures ont toujours été des points importants de sa vie.